美的冰箱携手苏宁易购、PP视频《寻味中国》 找回纯粹年味


原标题:美的冰箱携手苏宁易购、PP视频《寻味中国》 找回纯粹年味

1月4日,由美的冰箱、苏宁易购、PP视频说相符打造的中国首部新疆原汁风味纪录片《寻味中国》正式上线。以闻名主办人百克力千里寻根之旅为线索,美的冰箱携手《路边野餐》记录片、《幻笑之城》参演导演东熠回到新疆,探寻阿勒泰羊每年1000公里迁徙之路,解密新疆乌伦古湖三代渔民的狗鱼情怀。

在年味节到来之际,《寻味中国》之探鲜北疆纪录片重磅上线,寻回逐渐失踪的年味。

年味已经越来越不纯粹了,过年的仪式被删繁就简,搪塞了之。相比欢聚,复杂的人情,攀比的同学会,催婚催生的拦追切断等,成为了吾们与纯粹年味之间最大的隔阂。

但在北疆深处,在牧民的千里迁徙路上,在渔民的三代情怀上,纯粹的味道依旧诱人.....

为乌伦古湖奉献30年,三代渔民坚守纯粹味道

时兴稳定的乌伦古湖畔,生在世几代福海人,他们数十年坚守在这片水域,祖祖辈辈靠网鱼为生。

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鱼年迈王三瑞,在福海网鱼16年,“吾们这的水清新见底,鱼都是野生,人放天养,鱼的长势比较益”,说首乌伦古湖,王三瑞有余着敬畏和感恩,福海人对于这片水域的自夸感,在谈首乌伦古湖的语气里,也在他们制作食材的手艺里。

王三瑞在乌伦古湖上坚守了30年,“吾对这片水域和土地稀奇贪恋……”他们靠湖而生,感恩这来之不易的福泽,这边的人们将乌伦古湖亲昵地称为“福海”。

(王三瑞的镇日,从水域的晨光里最先)

福海人一生网鱼吃鱼,更是钻研出了全鱼宴。鲫鱼汤、鲢鱼水饺、烤狗鱼,三代福海人的纯粹味道藏在乌伦古湖自然原鲜的全鱼宴里。

坚持千年游牧习惯,沙尔相符挑每年迁徙1000公里

阿尔泰山脚下依旧保持着最传统的游牧习惯,传承着千年的牧羊手段。

哈萨克族人在纵深高达20余米的魔鬼城上躲群狼,科技在气温矮至-50℃的冰凉中逃避风雪。一年当中,几次千里迁徙,一个家庭,几个牧民,驱逐着上百、上千头的大尾羊群。

在云云迂腐而传统的游牧习惯的传承下,阿勒泰大尾羊才能有着独一无二的鲜嫩和弹性,行为阿勒泰特产的珍贵食材被评为国家地理标志。

(哈萨克族牧羊人在千年羊道上迁徙)

“吾们这么辛勤放牧都是为了家,草原就是吾们的家。草原异国的话,吾们的文化也异国了。”沙尔相符挑的生活正是众数哈萨克族游牧民的缩影。在政策的扶持下,路弄益了,盛走方便了。年轻人能够到更大的城市中往。但依旧有像沙尔相符挑云云的牧民,坚守千年游牧习惯,对草原自然饱含亲喜欢。

千里寻根,百克力找回纯粹味道

行为一个新疆人,却对新疆的不足晓畅,在千里表的上海,面对不再纯粹的年味,百克力远赴新疆,感受祖辈追寻过的纯粹味道。“吾们都是拓荒者、是搏斗者,是时代‘鲜’走者,吾们从未休止对未知世界的益奇和对纯粹自吾的探索。”

此次美的冰箱携手苏宁易购、PP视频打造的《寻味中国》,经过纪录片的手段,描绘只属于北疆的纯粹味道。

在时代的洪流下,吾们都容易被时间吞没,变得忧忧郁而麻木。只未必刻保持探鲜的态度才能找回纯粹的味道。在美的冰箱望来,无论是食物、情感、依旧生活,都必要“保鲜”。

百克力千里寻根回到新疆,就是为了追溯祖辈以前的拓荒故事,寻回心中最初的纯粹;正是对稀奇度的坚持与探索,让福海渔民三代坚守。而哈萨克族牧民对于千年迁徙习惯的传承,也是对原首鲜味的执着。寻找最纯粹的原鲜嫩味,探索最纯粹的中国味道。这就是美的冰箱不息坚持的“探索稀奇度”。

在年味不再纯粹的时候,美的微晶冰箱以前沿科技为用户实现肉类海鲜类食材长达七天的不冻原鲜、口感如初的造就,岂论在城市依旧在草原,每一位用户都能找回找回自然原味,过一个纯粹年。(美的 供图)